♥ 梅子の美食∞生活∞旅遊∞手作雜貨 ♥

 　　以一隻全雞來說，有的人可能覺得最好吃的

部份是雞腿，可是梅子卻是最愛吃雞翅的部份，

每次只要到美式餐廳或茶餐廳，只要在菜單上看

到有雞翅料理一定必點，不過有時候不見得花了錢

就能吃到美味的烤雞翅，那倒不如自己動手做做看，

本來想做蜜汁烤雞翅，結果在逛新光三越超市時，

發現了這包味好美BBQ雞翅粉，只要有這一包BBQ

雞翅粉，就能輕鬆簡單烤出美味可口的雞翅大餐唷～

美國品牌《味好美》BBQ雞翅粉＄85元

味好美是全球香料市場的第一領導品牌，

亦是一家世界最大的香料公司，在各大賣場

和超市都買得到～

除了BBQ雞翅粉外，另外還有辣雞翅調味香料粉和

蒜香雞翅調味香料粉等～

背面有附上料理方法～

成份說明～

粉末狀產品，輕巧攜帶方便，好保存也不佔空間～

材料: A.雞翅N隻、洋蔥1顆

醃料:  B.醬油 4大匙、米酒 4大匙、蒜頭切末 2~3顆、BBQ雞翅粉

　　　C.蜂蜜 少許備用

作法：1.雞翅從關節處分成二節洗淨，用叉子或

　　　　竹籤在雞翅戳一些洞，放入密封保鮮袋～

　　　2.把B醃料灑在雞翅上，再將保鮮袋密封，

                 搖晃保鮮袋使其均勻覆蓋在雞翅上～

3.雞翅至少要醃製兩小時以上，需冷藏～

　亦可先冷藏醃一天，因為醃製更久可加重口味～

4.把切成絲的洋蔥鋪在錫箔紙的烤盤上，

　再將醃漬好的雞翅放到洋蔥上～

洋蔥可放可不放，也可以用別的蔬菜代替，

因為在燒烤時雞翅流出的油會增添洋蔥的美味，

女兒和我都在搶著吃洋蔥～

洋蔥切開後不要剝開，比較不容易烤焦～

將烤箱加熱至230度，放入烤箱25分鐘～

最後再刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘，

即可完成香噴噴烤雞料理～

香貢貢、貢貢香　紐奧良風味的烤雞翅～

濃濃美式風情的BBQ風味，讓人允指回味～

醬汁完美逼出雞翅的甜美肉汁，金黃色的外皮香氣誘人，

醬汁滲入軟嫩的肉中每一口都很滿足，說不出的好滋味～